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I funghi

atlante illustrato

  • Pilat, Albert
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Appennino modenese

terre da tartufo

  • Zambonelli, Alessandra
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Funghicultura

le tecniche, l' azienda

  • Barberis, Carlo
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I funghi [+]

quando e dove trovarli, quali raccogliere, come mangiarli

  • Serafin, Carlo
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Il fungo pleuroto

caratteristiche, coltivazione, produzione

  • Ferri, Floriano
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The elusive truffle

travels in search of the legendary food of France

  • Osler, Mirabel
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Progetto pilota per lo sviluppo della raccolta e coltivazione dei tartufi in Toscana [+]

Sintesi divulgativa sull'attivita svolta : regolamento CEE n. 4256

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Il tartufo [+]

ricerca, coltivazione e cucina dei tartufi bianchi e di quelli neri

  • Ravazzi, Gianni
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Il tartufo nero pregiato di Norcia o di Spoleto

Tuber melanosporum (Vittadini)

  • Francolini, Francesco
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Parliamo di funghi

pubblicazione edita in occasione dei Corsi nazionali di addestramento del personale sanitario destinato al controllo dei funghi eduli promossi dal Ministero della Sanità ed organizzati dalla Provincia di Trento in collaborazione con il Gruppo micologico G. Bresadola

  • Cetto, Bruno
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Tartufi

frutti della terra, figli degli dei

  • Rossi, Sergio <1958- >
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Il TARTUFO bianco di San Miniato

mostra mercato del tartufo bianco di San Miniato, 28-29 novembre 1987

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