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I funghi

la coltivazione del prataiolo

  • FERRI, Floriano

La coltivazione del fungo prataiuolo ; seconda edizione

in appendice: La coltivazione del pleurotus ostreatus

  • BORZINI, Giovanni

Tartufo bianco e nero

tante ricette per un aroma mistico

Tartufo dove

nel suo ambiente e a tavola

  • Associazione Nazionale Città del Tartufo

Il Tartufo

archeologia del passato per il futuro

  • Associazione Nazionale Città del Tartufo

Tutte le vie portano al tartufo

Via del Sale, Via della Seta, via della Pace, via Francigena; Ora come allora: cammini antichi, percorsi del tarturo e sviluppo del territorio

  • Associazione Nazionale Città del Tartufo

Le vie del tartufo

ospitalità di ieri e di oggi

  • Associazione Nazionale Città del Tartufo

Coltivo i miei funghi bio [+]

su tronchi, balle di paglia o fondi di caffè, nell'orto, in cantina, in serra o sul balcone

  • Wurth, Magdalena

Funghicoltura [+]

le tecniche, l'azienda

  • Barberis, Carlo

Progetto pilota per lo sviluppo della raccolta e coltivazione dei tartufi in Toscana [+]

Sintesi divulgativa sull'attivita svolta : regolamento CEE n. 4256/88 art. 8; decisione C(91)807 del 19.4.91

Gli ambienti tartufigeni del Mugello

stato di conservazione e norme tecniche per la tutela

  • Gandi, Paolo

Lo sviluppo dell' Ascocarpo

supplemento al libro " il tartufo "

  • Cappelli, Marco <1953- >

Il tartufo

immagini dal mondo microscopico di un fungo misterioso : foto e studio della formazione dei Tuber melanosporum e uncinatum

  • Cappelli, Marco

Il buon tartufo

usi e costumi del diamante della tavola

  • Fiordelli, Aldo

Raccolta e coltivazione dei tartufi in Toscana

indicazioni tecniche per l'impianto e il miglioramento delle tartufaie

  • Ente toscano di sviluppo agricolo e forestale