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Guerra ai microbi

  • Arbuthnott, Gill
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Microbiologia

  • Wessner, David R.
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Pasteur

  • Descour, Louis
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Virus

applicazioni biotecnologiche e strategie di controllo

  • Harper, David R.
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Occhio ai virus

se li conosci, sai come difenderti

  • Maga, Giovanni
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Risk assessment of Vibrio vulnificus in raw oysters

interpretative summary and technical report

  • World Health Organization
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Viruses in food

scientific advice to support risk management activities : meeting report

  • World Health Organization
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Wild edible fungi

a global overview of their use and importance to people

  • Boa, E. R.
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Il lievito

in polvere, liquido, in scaglie o compresse... : il lievito ci aiuta per la salute, per la bellezza e in cucina

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Pasteur

la vita, il pensiero, i testi esemplari

  • Cuny, Hilaire
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Le muffe

considerazioni pratiche e mezzi di prevenzione : raccolta di notizie pubblicate sull'argomento, negli ultimi dieci anni, da Produrre bene ed igienicamente

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Cercar funghi [+]

con disegni e ricette

  • Piccoli, Fausta

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