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Il lievito

in polvere, liquido, in scaglie o compresse... : il lievito ci aiuta per la salute, per la bellezza e in cucina

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Pasteur

la vita, il pensiero, i testi esemplari

  • Cuny, Hilaire
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Le muffe

considerazioni pratiche e mezzi di prevenzione : raccolta di notizie pubblicate sull'argomento, negli ultimi dieci anni, da Produrre bene ed igienicamente

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Cercar funghi [+]

con disegni e ricette

  • Piccoli, Fausta
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Ciao, sono Micro [+]

vera storia di un microbo che ha conosciuto i dinosauri

  • Novelli, Luca <1947- >
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Il naturalista esploratore, raccoglitore, preparatore

guida pratica elementare per la raccolta, preparazione, conservazione di tutti gli oggetti di storia naturale : (animali e piante viventi e fossili, minerali e rocce) : con 271 figure nel testo e 16 tavole

  • Zangheri, Pietro <1889-1983>
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Micologia

ecologia dei funghi

  • Rambelli, Angelo
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Dizionario illustrato dei funghi

Mikonolexikon 2 : con sinonimi e contrari : elementi di ecologia, morfologia, sistematica e tassonomia con citazioni dalla letteratura italiana divulgativa e scientifica : prontuario ragionato dei termini micologici e delle parole equivalenti, contrarie, contrapposte : vocabolario inglese-italiano

  • Mazza, Riccardo
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Microrganismi

virus batteri protozoi funghi alghe

  • Giordani, Francesco
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I funghi

stagioni, luoghi e modi per la ricerca e la raccolta

  • Scomazzon, Gianni
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Andar per funghi

la normativa statale, regionale e provinciale; i più comuni commestibili, i velenosi più pericolosi, i più ricercati e commercializzati

  • Cherubini, Amleto
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I microbi salveranno il mondo? [+]

proteggerli per sopravvivere

  • Cavalieri, Duccio <1966- >
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Alghe

un ritratto

  • Zwamborn, Miek
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Microbiologia generale [+]

  • Tagliaferri, Alberto
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Le basi della microbiologia

con approfondimenti clinici

  • Harvey, Richard A.
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Cercar funghi

come riconoscerli e usarli in cucina

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Microbiologia

  • Perry, Jerome J.

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