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risorsa video e da proiezione

Il metodo HACCP nelle aziende agricole

applicazione del D.Lgs. 155/97

risorsa video e da proiezione

La metodologia dell'analisi dei pericoli e dei punti di controllo critici

HACCP system

Tutela igienico-sanitaria degli alimenti e bevande [+]

D.P.R. 26 marzo 1980, n. 327, Regolamento di esecuzione della legge 30 aprile 1962, n. 283

Tutela igienico-sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori [+]

Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori

legislazione italiana e CE : giurisprudenza ... / Lionello Rizzatti, Egidio Rizzatti

Rizzatti, Lionello

Manuale di polizia veterinaria e igiene degli alimenti

con prontuario sanzionatorio e modulistica

Manuale di polizia veterinaria e igiene degli alimenti con prontuario sanzionatorio e modulistica aggiornati in base alla legge di depenalizzazione [+]

Materiali destinati al contatto con gli alimenti

principali caratteristiche, legislazione, controllo

Calà, Piergiuseppe

Il gusto si fa Strada ... : disciplina delle strade del vino, dell'olio extravergine di oliva e dei prodotti agricoli e agroalimentari di qualità

L.R. 5.8.2003, n. 45

Primo Forum europeo sulla qualità alimentare, 1. : Siena, 16-17 aprile 2004

atti

Codice della legislazione alimentare

Le regole del vino

disciplina internazionale, comunitaria, nazionale : atti del convegno : Roma, 23-24 novembre 2007

La sicurezza agroalimentare nella prospettiva europea: precauzione, prevenzione, repressione

atti del Convegno di Modena, 3-5 novembre 2011

I fattori di successo degli eventi enogastronomici

un'analisi causale ad equazioni strutturali

Marchini, Andrea

Relazione di attività

anno 1999

Statistics on occupational wages and hours of work and on food prices

october inquiry results, 1995 and 1996 : resultats de l'enquete d'octobre, 1995 e 1996

Ufficio internazionale del lavoro

I rischi microbiologici del 2000 nel settore alimentare. Criteri di valutazione dello stato igienico-sanitario degli alimenti: limiti microbiologici, valutazioni analitiche e loro interpretazione

atti conferenza nazionale

Diritto alimentare, globalizzazione e innovazione

[atti dell'omonimo convegno svoltosi a Rovigo il 9 dicembre 2005]

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