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I consumi alimentari [+]

analisi delle fonti statistiche e dei metodi di stima : fase I

CRESTAT, cooperativa

Risorse del territorio [+]

speciale

Racca, , Davide

Il sistema della sicurezza alimentare [+]

Germanò, , Alberto

Codice comunitario del consumatore [+]

la salute alimentare

Codice del commercio e dell'annona [+]

annotato

La questione alimentare nel mondo [+]

riflessioni e documenti

Medici, , Giuseppe, 1907-2000

Foodborne illness

foodborne listeriosis

La pasticceria nel territorio

ovvero controlli sugli esercizi di produzione e vendita

La Corte costituzionale e le discriminazioni alla rovescia [+]

Amadeo, , Stefano

Le regole del vino

disciplina internazionale, comunitaria, nazionale : atti del convegno : Roma, 23-24 novembre 2007

Reati di pericolo e tutela della salute dei consumatori

Petrini, Davide

Alimenti sicuri e diritto

analisi di problemi giuridici nei sistemi amministrativi delle autorità per la sicurezza alimentare europee e statunitense

Babuscio, Teresa

Indagine sui sistemi di rintracciabilità e di gestione ambientale nell'agroalimentare

novembre 2004

Il gusto si fa Strada ... : disciplina delle strade del vino, dell'olio extravergine di oliva e dei prodotti agricoli e agroalimentari di qualità

L.R. 5.8.2003, n. 45

Primo Forum europeo sulla qualità alimentare, 1. : Siena, 16-17 aprile 2004

atti

risorsa video e da proiezione

Il metodo HACCP nelle aziende agricole

applicazione del D.Lgs. 155/97

risorsa video e da proiezione

La metodologia dell'analisi dei pericoli e dei punti di controllo critici

HACCP system

Manuale di polizia veterinaria e igiene degli alimenti

con prontuario sanzionatorio e modulistica

Manuale di polizia veterinaria e igiene degli alimenti con prontuario sanzionatorio e modulistica aggiornati in base alla legge di depenalizzazione [+]

Materiali destinati al contatto con gli alimenti

principali caratteristiche, legislazione, controllo

Calà, Piergiuseppe

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