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Firenze [+]

souvenir gastronomico tra arte, cultura e tradizione

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Ciccio [+]

itinerari del gusto tra Bocca di Magra e Marina di Carrara

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I presídi nel mondo [+]

cibi, culture, comunità

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Gli acquisti alimentari in Italia [+]

tendenze recenti e nuovi profili di consumo

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Alimenti [+]

le principali disposizioni della Comunità Europea, dello Stato e della Regione Toscana : (elenco aggiornato al 10 marzo 1995)

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I SIAN in Toscana fra sicurezza alimentare, prevenzione e promozione della salute [+]

report anno 2006 7 [Giunta regionale toscana, Direzione generale diritto alla salute e politiche di solidarietà]

  • Toscana, Regione: Direzione generale diritto alla salute e politiche di solidarietà
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Sicurezza alimentare e rintracciabilità [+]

manuale operativo : Reg. (CE) n. 178/02, nuove regole in vigore dall'1.1.2005 : Reg. (CE) n. 1830/03, tracciabilità degli OGM : linee guida di Federalimentare : norme di settore e norme volontarie

  • Dongo, , Dario
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Il gusto si fa Strada ...

disciplina delle strade del vino, dell'olio extravergine di oliva e dei prodotti agricoli e agroalimentari di qualità : L.R. 5.8.2003, n. 45

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L'imballaggio alimentare [+]

materiali, tecnologie e problematiche ambientali

  • Lorusso, , Salvatore
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Gli artropodi infestanti le derrate [+]

problemi e prospettive per la difesa

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