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Annuario della distribuzione alimentare in Italia 1997 [+]

Atlante prodotti tipici abruzzesi [+]

L'autocontrollo sull'igiene degli alimenti e il metodo HACCP [+]

schede applicative

Insetti nemici delle derrate alimentari [+]

Comunicazione pubblicitaria e informazione nel settore agro-alimentare [+]

Il consumatore e i prodotti tipici italiani [+]

[Fieragricola, 6-10 marzo 1996]

I consumi extradomestici di prodotti alimentari nel primo semestre 2002 [+]

Igiene degli alimenti e HACCP [+]

modelli applicativi

L'igiene dei prodotti agro-alimentari [+]

guida pratica

ARSIA

La Toscana dei sapori [+]

prodotti agroalimentari tradizionali : Salone del gusto : Torino, 25-29 ottobre 2000

Piani HACCP per l'autocontrollo alimentare [+]

Il principio di precauzione nella disciplina comunitaria della sicurezza alimentare [+]

profili critico-ricostruttivi

Prodotti tipici della Regione Basilicata [+]

Salone del gusto [+]

25-29 ottobre 2000 : Torino, Lingotto Fiere : catalogo ufficiale

I sapori del parco [+]

Lo straniero nel piatto [+]

internazionalizzazione o colonizzazione del sistema alimentare italiano?

Strategie e strutture organizzative nel commercio associato alimentare [+]

Strumenti per la certificazione di qualità dei prodotti agroalimentari tipici [+]

Struttura distributiva e prezzi al consumo dei prodotti alimentari [+]

atti della conferenza di Piacenza, 30 novembre 1979

Valorizzazione degli alimenti e sistemi di garanzia [+]

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