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Alimenti e bevande

guida ai riferimenti bibliografici per il controllo chimico ufficiale

La regolazione e la promozione del mercato alimentare nell'Unione europea [+]

esperienze giuridiche comunitarie e nazionali : atti del convegno : Udine, 24-25 novembre 2006

La politica regionale per la promozione delle strade dei sapori toscani [+]

attuazione e primi risultati

Toscana, Regione: Consiglio regionale: Settore tecniche legislative e documentazione statistica

I controlli sulla qualità del cibo: forme, disciplina, meccanismi di enforcement [+]

Cerrato, , Stefano A.

Compendio di diritto alimentare [+]

Costato, , Luigi

Corso di diritto alimentare [+]

Dalla "food safety" alla "food security" e ritorno [+]

Ramajoli, , Margherita

La regolazione della sicurezza alimentare tra globale e locale [+]

Righettini, , Maria Stella

Il contrasto allo spreco alimentare tra economia sociale sociale ed economia circolare [+]

Musella, , Marco

Linee guida per l'applicazione delle GMP nell'industria dell'imballaggio [+]

speciale Food in conformità al Regolamente CE 2023/2006

Dar da mangiare agli affamati [+]

le eccedenze alimentari come opportunità

Garrone, , Paola

Indicazioni aggiuntive sulle caratteriistiche dei prodotti agroalimentari di qualità e tutela dei consumatori secondo la normativa europea e alla luce della giurisprudenza della Corte di giustizia [+]

Capelli, , Fausto

Legge, contrabbando, territorio [+]

l'annona lucchese tra Sei e Settecento

Giuli, , Matteo

Cibo e democrazia [+]

un nuovo orizzonte dei diritti sociali

Jannarelli, , Antonio

I regimi di qualità nel diritto alimentare dell'Unione Europea [+]

prodotti DOP IGP STG biologici e delle regioni ultraperiferiche

Petrelli, , Luca

Prodotti agroalimentari tradizionali [+]

un'opportunità da valorizzare : presentazione del progetto per il recupero di alcune produzioni tradizionali della Toscana

Guida ai prodotti agroalimentari del Casentino [+]

itinerari fra cultura e tradizioni locali

Il pacchetto igiene [+]

che cosa cambia nel controllo delle attività commerciali e di somministrazione di alimenti e bevande

Tulumello, , Carmelo

Guida alla legislazione alimentare [+]

l'applicazione pratica, il controllo ufficiale, l'audit, la responsabilità, le sanzioni, l'etichettatura, la pubblicità

Pisanello, , Daniele

Food packaging [+]

materiali, tecnologie e qualità degli alimenti

Piergiovanni, , Luciano

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