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Feste al sole

feste casalinghe : discorso pronunciato il 14 maggio 1966 nel Salone dei Dugento in Palazzo Vecchio a Firenze in occasione della 15. giornata internazionale dedicata alla cultura olandese

  • Regteren Altena, Johan Quirijn: van
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Piante degli dèi [+]

i loro poteri sacri, guaritori e allucinogeni

  • Schultes, Richard Evans
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In defence of food

the myth of nutrition and the pleasures of eating

  • Pollan, Michael
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New York City coffee

a caffeinated history

  • Meister, Erin
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Letture d'acqua

Homo edens : regimi, miti e pratiche dell'alimentazione nella civiltà del Mediterraneo, 3.

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Alle origini del carnevale [+]

Mysteria isiaci e miti cattolici

  • Di Cocco, Giampaolo
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Pharmako gnosis

piante psicoattive e la via venefica

  • Pendell, Dale
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Mo' vene Natale

alla ricerca delle tradizioni maceratesi : il pranzo di Natale

  • Ercoli, Evio Hermas
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La dieta ancestrale sardomediterranea

ambiente, tipicità, alimentazione

  • Fois, Maria Laura
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L'invenzione del mare [+]

l'Occidente e il fascino della spiaggia, 1750-1840

  • Corbin, Alain
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Identità da consumare

l'alimentazione nelle comunità italoamericane tra interessi economici e propaganda politica (1890-1940)

  • Chiaricati, Federico
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Il carnevale

  • Parramón, José María
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Magnificenze a tavola: le arti del banchetto rinascimentale

[Tivoli, Villa d'Este, 15 giugno-4 novembre 2012]

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La festa barocca

  • Fagiolo dell'Arco, Maurizio

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