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Titolo: Cibo e rito : il gesto e la parola nell'alimentazione tradizionale / Piercarlo Grimaldi ; prefazione di Antonio Buttitta ; nota di Carlo Petrini

Autore principale: Grimaldi, Piercarlo

Pubblicazione: Palermo : Sellerio, 2012

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

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