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Titolo: Il cucinario : alimentI, strumenti, ricette e menù / Savina Roggero

Autore principale: Roggero, Savina

Pubblicazione: Milano : Fabbri

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

Comprende:
1: Manzo, vitello, maiale
2: Pollame, selvaggina, pesce
3: Cereali, grassi, latticini, uova
4: Verdure, legumi, aromi
5: Frutta vini e altre bevande

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