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Titolo: Fermented cereals : a global perspective / by Norman F. Haard ... [et al.]

Autore principale: Haard, Norman F.

Pubblicazione: Rome : FAO, 1999

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: eng, Paese: IT

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sdiaf
sdiaf_RT10BU00002879
IT-FI0045
Biblioteca dell'Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo, Firenze
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Record aggiornato il: 2021-11-25T04:34:56.862Z

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