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Titolo: I macelli : costruzione, gestione, aspetti sanitari : 100 figure nel testo, 22 tabelle, descrizione di 22 macelli europei recenti / Mario Asdrubali, Alberto Stradelli

Autore principale: Asdrubali, Mario; Stradelli, Alberto

Pubblicazione: Bologna : Edizioni agricole, [1965]

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: it

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