BiblioToscana - Il re dei cuochi

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Titolo: Il re dei cuochi

Autore principale: Gelati, Giovanni

Numero di pubblicazioni per pagina:

Il re dei cuochi
Gelati, Giovanni Firenze : Biblioteca gastronomica sabatiniana, 1972. -18 p. : ill. – Coll. Biblioteca gastronomica sabatiniana ; 16.
Il re dei cuochi
Gelati, Giovanni Firenze : Biblioteca gastronomica sabatiniana, 1972
Serie: Biblioteca gastronomica sabatiniana ; 16

Sperimentale

La gastronomia (dal greco γαστήρ = ventre e νόμος = legge) è l'insieme delle tecniche e delle arti culinarie, utilizzate nella cucina.

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