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Titolo: Rum : storia, classificazione, degustazione, mixology in 240 etichette / Gabriella Baiguera

Titolo uniforme: Rum

Autore principale: Baiguera, Gabriella

Pubblicazione: Firenze ; Milano : Giunti, 2022

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

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Rum

Rum

Il rum (nome proprio indicato anche come rhum nei paesi di lingua francese e ron in quelli di lingua spagnola; in italiano adattato raramente in rumme) è l'acquavite ottenuta dalla distillazione della melassa della canna da zucchero o del suo succo.

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empoli_586492
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mugello
mugello_RT10176516
IT-FI0005
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