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Titolo: La scienza della pasticceria : la chimica del bignè : le basi / Dario Bressanini ; fotografie di Barbara Torresan

Titolo uniforme: La scienza della pasticceria

Autore principale: Bressanini, Dario

Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2014

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

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Rete
Numero record
Cod.ISIL
Biblioteche
OPAC
sdiaf
sdiaf_RT10043325
IT-FI0202
IT-FI0175
IT-FI0189
IT-FI0040
Biblioteca comunale Boncompagno da Signa, Signa
Biblioteca di Scandicci, Scandicci
Biblioteca comunale Gilberto Rovai, Figline e Incisa Valdarno
Biblioteca dell'Orticoltura, Firenze
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prato
prato_RT10043325
IT-PO0016
IT-PO0002
Biblioteca comunale Prato Nord "Peppino Impastato", Prato
Biblioteca Lazzerini, Prato
Vedi Disponibilità
massa
massa_RT10043325
IT-MS0026
Biblioteca civica Stefano Giampaoli, Massa
Vedi Disponibilità
pistoia
pistoia_692180
IT-PT0035
IT-PT0007
IT-PT0034
IT-PT0064
Biblioteca comunale Leandro Magnani, Montecatini Terme
Biblioteca comunale di Larciano, Larciano
Biblioteca comunale Giuseppe Giusti, Monsummano Terme
Biblioteca San Giorgio, Pistoia
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pisa
pisa_503740
IT-PI-2014
IT-PI0175
IT-PI0273
Punto Bibliocoop di Pontedera, Pontedera
Biblioteca comunale Peppino Impastato di Vicopisano, Vicopisano
Biblioteca comunale di San Giuliano Terme, San Giuliano Terme
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empoli
empoli_543287
IT-FI0149
Biblioteca comunale "a biscondola", Montaione
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Record aggiornato il: 2021-11-25T01:52:27.257Z

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