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Autore principale: Petrini, Carlo <1949- >
Serie: Economica Laterza ; 298
La gastronomia (dal greco γαστήρ = ventre e νόμος = legge) è l'insieme delle tecniche e delle arti culinarie, utilizzate nella cucina.
Record aggiornato il: 2021-11-25T04:53:39.377Z