BiblioToscana - Slow food

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Titolo: Slow Food

Autore principale: Petrini, Carlo <1949- >

Numero di pubblicazioni per pagina:

Slow Food
Petrini, Carlo <1949- > Roma ; Bari : Laterza, 2001
Serie: I Robinson. Letture
Slow food
Petrini, Carlo <1949- > Roma etc. : GLF editori Laterza, 2001
Serie: I Robinson
Slow food
Petrini, Carlo <1949- > Roma etc.! : GLF editori Laterza, 2003
Serie: Economica Laterza ; 298
Slow Food
Petrini, Carlo <1949- > Firenze ; Milano : Giunti ; Bra : Slow Food, 2017

Sperimentale

La gastronomia (dal greco γαστήρ = ventre e νόμος = legge) è l'insieme delle tecniche e delle arti culinarie, utilizzate nella cucina.

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