biblio toscana

Titolo: La cucina toscana : i piatti tipici e le ricette tradizionali provenienti da tutte le province toscane, per riscoprire i sapori genuini di una delle più gustose e fantasiose gastronomie d'Italia / Giovanni Righi Parenti ; introduzione di Nanni Guiso

Autore principale: Righi Parenti, Giovanni

Pubblicazione: Roma : Newton & Compton, 2003

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

Comprende:
La cucina toscana [in 800 ricette tradizionali] : volume primo / Giovanni Righi Parenti ; introduzione di Nanni Guiso
La cucina toscana [in 800 ricette tradizionali] : volume secondo / Giovanni Righi Parenti