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La bizzarria (Citrus × aurantium + C. limon oppure Citrus ‘Bizzarria’) è una varietà molto rara di agrume dalle caratteristiche genetiche dell'arancio amaro ma con la peculiarità di produrre frutti sia dell'arancio amaro che del limone cedrato o addirittura frutti che presentano contemporaneamente entrambi gli aspetti ma partiti in modo irregolare. Si tratta di una chimera periclinale da innesto in cui si sono fuse le caratteristiche di entrambe le piante con conseguente mutazione gemmaria.
Bartolomeo di Tommaso, noto anche come Bartolomeo da Foligno (Foligno, 1408 circa – precedente 1454), è stato un pittore italiano È considerato uno dei precursori del rinascimento umbro, vi è nelle sue opere un linguaggio che pare dividere il tardogotico al nuovo gusto rinascimentale..
Bartolomeo Sinibuldi (Pistoia, ... – Foligno, 11 luglio 1326) è stato un vescovo cattolico italiano.
Bartolomeo Sestini (Santomato, 14 ottobre 1792 – Parigi, 11 novembre 1822) è stato un poeta italiano.
Bartolomeo Gennari (Cento, 10 luglio 1594 – Bologna, 29 gennaio 1661) è stato un pittore italiano.
Bartolomeo Eustachi meglio conosciuto come Eustachio (San Severino Marche, 1500-1510 – Fossombrone, 27 agosto 1574) è stato un anatomista italiano. Redige e completa tutti i suoi scritti sulla base di osservazioni ed esperimenti. Inaugura quell'anatomia sottile, prodromico e propedeutico a quella microscopica. Teorizzò lo studio della tuba auditiva destra, ricordata tutt'oggi come la Tromba di Eustachio. Individuò inoltre le valvole coronarie, precisò ulteriormente la struttura di alcune ossa craniche, inietta di acqua calda le arterie renali, cercò di determinare la struttura dei reni e dei denti. Descrisse per la prima volta le ghiandole surrenali e fu il primo scopritore della vena alba, ora dotto toracico. Indaga con acutezza e logica lungimiranza sui cadaveri per malattie varie. Da lui prende il nome la "tromba di Eustachio".
Bartolomeo Biscaino (Genova, 14 aprile 1629 – Genova, 1657) è stato un pittore italiano.
Bartolomeo Bimbi (Settignano, 15 maggio 1648 – Firenze, 14 gennaio 1729) è stato un pittore italiano.
Andrea Massimini (Roma, 1727 – Roma, 22 aprile 1792) è stato un chirurgo italiano.