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Atlante mondiale dei vini [+]

Guida al vino, ai vitigni e alle zone di produzione nei cinque continenti

  • Johnson, Hugn
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Atlas of the Winw Roads of Tuscany

  • Italian Instituite for Foreign Trade
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Le carni e i prodotti carnei

Le Carni

  • Caserio, Giuseppe
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Il Chianti Classico

Visto dalla stampa italiana 1995

  • Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico
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La cucina siciliana

  • Randazzo, Giuseppina
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The little black book. Caffè

piccola guida alla bevanda stimolante più diffusa nel mondo

  • Berman, Karen
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Sentimento del gusto

ovvero della cucinaa napoletana

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Spezie e erbe

Aromi e profumi in cucina

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La storia del tè

  • Dattner, Christine
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Storia del vino

Geografie, culture e miti dall'antichità ai giorni nostri

  • Unwin, Tin
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Storia del vino in Toscana [+]

Dagli Etruschi ai nostri giorni

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La tombola degli alimenti

Istituto Tecnico "Ginori Conti"

  • Istituto Tecnico "Ginori Conti"

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