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La facile combinazione degli alimenti

Schelton, Herbert M.

Una fame da leggere

Il cibo nella letteratura per l'infanzia

Bartolini, Domenico

Il grande libro della cucina russa

Karasulova, Olga

Il grande libro delle Cent'erbe

Il Paragrafo

Le grigliate e le salse

idee ricette

Diletti, Silvana

Guida alle cantine e ai vini d'Italia [+]

Stecchi, Guido

Guida alle cantine e ai vini d'Italia 2004

Stecchi, Guido

Guida alle combinazioni alimentari

Habgood, Jackie

Guida dei vini italiani 2001

+ vini del Canton Ticino

Maroni, Luca

Guida del viticoltore

Saracco, Carlo

I.L. Ruffino 1877-1977

Azienda vinicola Chianti Ruffino

Il latte

alimento indispensabile

Dipartimento Agricoltura e Foreste e del Servizio editoriale della Giunta regionale

Latte, il primo alimento

Sairigne'de, Catherine

Un libro buono un mondo

i bambini a tavola: viaggio tra storie, ricette e curiosita

Zannoner, M. Cristina

Il libro dei vini 2003

Conoscere e scegliere il vino

Johnson, Hugh

Il libro delle fondute

di formaggio, carne, pesce e verdure

Candela, Bettelli Enza

Il libro...cibi che fanno bene e che fanno male

Prati, Elisa

Mangiare bene, mangiare sano [+]

Dubbi, errori e pregiudizi a tavola

Pellati, Renzo

Mangiare la foglia

Manuale critico di alimentazione /

Manuale di gastronomia [+]

Apicio

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