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Crafting the roast

a coffee roasters log book

  • Irving, E.C.
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Beyond espresso

alternative coffee brewing methods : brewing methods

  • Galtieri, Alessandro
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Scarti d'Italia 2

da nord a sud, un'avventura culinaria verde dove non si butta via niente

  • Raffaelli, Valentina
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Gastronomia in Maremma

antiche ricette e vini tipici

  • Ente provinciale per il turismo
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Il signore degli anelli [+]

Il libro di cucina : un ricettario non ufficiale

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La grammatica dei sapori VEG [+]

Guida indispensabile alla creatività in cucina

  • Page, Karen
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Thebarista referance book [+]

foundation

  • Galtieri, Alessandro
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Yo, cafeto

  • Alvarez, Analia
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Thecurious bartender

the artistry and alchemy of creating the perfect cocktail. volume 1

  • Stephenson, Tristan
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Casa ramen [+]

tecniche, ingredienti, cultura : il libro definitivo

  • Catalfamo, Luca
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I miei dolci infallibili

la pasticceria per tutti e per tutti i gusti

  • Tortora, Andrea
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Terroir

coffee from seed to harvest

  • Challender, Jem
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Cresci

l'arte della pasta lievitata

  • Massari, Iginio
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Il libro completo della birra [+]

storia, lavorazione, degustazione, varietà di tutto il mondo

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Dolci tradizioni [+]

dessert classici e per le feste

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