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Civiltà del caffè a Napoli

Lepre, Aurelio

Una mamma per amica

il libro di ricette ufficiale

Craig, Elena P.

Primitivo

il vino dei due mondi

Calò, Antonio

Vermouth di Torino

dai liquoristi del Settecento il vino profumato che inebria il mondo

Mainardi, Giusi

The art of cooking

a contemporary twist on Georgian fare

Sothebyʼs of London

Alchimie in cucina [+]

ingredienti, tecniche e trucchi per piatti che sembrano magie

Gatta, Shamira

Montespertoli

il museo della vite e del vino

Molteni, Gianfranco

Qualita e tipizzazione degli alimenti di origine animale

relazione al convegno nazionale di studio di una terapia del consumo : Palermo 1964

Massi, Osvaldo

Cucinare in Medio Oriente

190 ricette arabe e israeliane

Carasso, Jean-Michel

Trattoria Angiolino [+]

cuisine and culture since 1943

Corsini, Diletta

Bao & dim sum

Souksisavanh, Orathay

Boschèra

dai vini selvatici al nobile Torchiato del Cansiglio

Costacurta, Angelo

Atlante della biodiversità contadina

i sigilli di campagna amica

Fioretti, Agnese

Pasticceria creativa gluten free

dolci fantasie alla portata di tutti

Visconti, Silvia

Professione barista

manuale pratico per l'espresso perfetto

Verona, Fabio

Vini pregiati e da collezione [+]

Firenze, Stazione Leopolda, 17 ottobre 2013

Pandolfini casa d'aste

Schiarimenti teorico-chimici e teorico-pratici comparativi sull'azione medicamentosa della fuliggine per guarire con felice successo l'uva e le viti dalla crittogama

suo modo di usarla senza incorrere negli inconvenienti dello zolfo o zolfatura

Occhini, Pietro

Buono & naturale

mensile di alimentazione e cucina

Materiae vegetabiles

acta culturae et praeparationis plantarum : organ of the International commission for plant raw materials

On food and cooking

the science and lore of the kitchen

Mcgee, Harold

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