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Affetti & sapori [+]

il piacere del gusto tra passato e presente in un itinerario di fantasiose ricette

  • Scaccio, Antonio
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Breve manuale del mangiar reggiano

  • Iori Galluzzi, Maria Alessandra
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SottOvuoto

tecnica evoluta

  • Sangiorgi, Fabrizio
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Zuppa inglese, charlotte, bavarese...

la cremeria : torte fredde e dolci al cucchiaio, semifreddi, gelati e sorbetti

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Mangiari di Romagna [+]

  • Caminiti, Marcello
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Il panettone

storie, leggende e segreti di un protagonista del Natale

  • Porzio, Stanislao
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Figli vegetariani

come allevare i figli dall'infanzia all'adolescenza con la dieta vegetariana e vegana

  • Proietti, Luciano <1948- >
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Proteine vegetali [+]

50 gustose ricette a base di lenticchie, piselli, fagioli, tofu, quinoa...

  • Moreau, Catherine
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La cucina di casa Clerici [+]

[le mie ricette facili e golose da portare in tavola ogni giorno]

  • Clerici, Antonella
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Zenzero

80 ricette dolci e speziate

  • Hart, Alice
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Quinoa, bulgur e altri cereali [+]

50 ricette ricche di proteine vegetali, minerali, oligominerali, glucidi...

  • Drouet, Valery
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Nichel

l'intolleranza? la cuciniamo : consigli pratici e 111 ricette per unire la salute al gusto

  • Colombo, Tiziana
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Notizie e studi intorno ai vini ed alle uve d'Italia

  • Italia: Direzione generale dell'agricoltura
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Latte? No, grazie!

le motivazioni date dalle star di Hollywood : intolleranze, allergie e malattie da latte e latticini

  • Acerra, Lorenzo

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