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Cappuccino italiano

latte art

  • Bazzara, Franco
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Il caffè

la storia e gli aromi di un'antica tradizione

  • Rava, Daniele
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Biografia del caffè [+]

  • Jacob, Heinrich Eduard
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Dolce come l'amore

ovvero Il caffè ieri e oggi

  • Benesch, Kurt
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Il caffè

storie e ricette

  • Pierotti Cei, Lia
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Tè, caffè e cioccolata

i mondi della caffeina tra storie e culture

  • Weinberg, Bennett A.
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The little black book. Caffè

piccola guida alla bevanda stimolante più diffusa nel mondo

  • Berman, Karen
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Cooking with coffee

60 recipes using Fair Trade coffee

  • Rosenblatt, Lucas
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Il caffè espresso

la scienza della qualità

  • Illy, Andrea
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Della storia e natura del caffè

  • Civinini, Giovanni Domenico
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Caffè [+]

varietà e origini, tecniche di preparazione, cocktail e ricette

  • Baiguera, Gabriella
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Storia del caffè

  • Pendergrast, Mark
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Profumo di caffè

segreti, suggerimenti, ricette e certezze da sfatare

  • Tonoli, Gianlidia
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Caffè

manuale per aspiranti intenditori

  • Racineux, Sébastien
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L'aroma del mondo [+]

un viaggio nell'universo e nell'emozione del caffè

  • Illy, Elisabetta

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