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Analisi sensoriale e degustazione del vino

descrittori e metafore

  • Ubigli, Mario
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21. mostra mercato Chianti

Montespertoli, 28 maggio - 4 giugno 1978

  • Mostra mercato del Vino Chianti <21. ; 1978 ; Montespertoli>
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32. mostra mercato Chianti

Montespertoli - Fi, 28 maggio - 4 giugno 1989

  • Mostra mercato del Vino Chianti <32. ; 1989 ; Montespertoli>
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Codice denominazioni di origine dei vini

le norme, le circolari, i disciplinari di produzione aggiornati

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L'arte del vino

la guida definitiva : per chi ama bere bene

  • Puckette, Madeline
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Sorsi letterari

vino naturale come utopia

  • Reale, Lorella
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Guida dei vini italiani

2008 : l'unica con il metodo di valutazione per scegliere i vini più piacevoli

  • Maroni, Luca <1961- >
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Il mistero del vino

mito e storia della bevanda sacra agli Dei

  • Charpentier, Louis
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Vino sommelier

viaggio attraverso la cultura del vino

  • Petroni, Fabio <1964- > [Fotografo]
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Sommelier [+]

conoscere, degustare, abbinare

  • Bacciottini, Gabriele
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Il manuale dell'abbinamento cibo-vino

storia, tecniche di degustazione, ricette : con esercitazioni e schede di analisi snsoriale

  • Bruni, Luigi
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Vitae: la guida vini 2016

  • Associazione italiana sommelier
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Duemilavini

il libro della vite e del vino, della storia e dei prodotti tradizionali, dove trovarli e come andar per cantine : guida alla conoscenza dell'arte del bere giusto

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Come conoscere e degustare il vino [+]

[corso pratico di base per sceglierlo, apprezzarlo e abbinarlo a tavola]

  • Imbriani, Luciano

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