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Tacuinum rinascimentale

itinerario di trionfi gastronomici

  • Tocci, Augusto

I promessi sapori

Il sugo della storia di Alessandro Manzoni

  • Carosso, Domenico

La parmigiana e la rivoluzione

elogio della frittura e altre pratiche militanti

  • Donpasta

La cucina rustica regionale

Sardegna, Sicilia

  • Carnacina, Luigi

Avanzi popolo

L'arte di riciclare tutto quello che avanza in cucina : storie, ricette e consigli

  • Nucciotti, Letizia

Oggi cucino io

il manuale dei piccoli cuochi

  • Palanti, Maria Cristina

Canzoni da mangiare

piccolo dizionario Gastropop

  • Ragagnin, Luca

Ricette per casalinghi disperati

Per donne e uomini single che non vogliono rinunciare al gusto della buona tavola ma nemmeno alla propria libertà

  • Balducchi, Paola

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