Logo Regione Toscana

biblio toscana
Cerca

Filtra i risultati

Autori

Soggetti

Tipologia

Provincia

Reti

Cerca per titolo, autore, soggetto

Ordinamento
Localizzazione
Lingua
Nazione
Tipologia
Livello Bibliografico
Pubblicato dal
al
Isbn
Annulla ricerca

Risultati ricerca

Risultati 1-20 di 100

registrazione sonora musicale

Kitchen confidential

avventure gastronomiche a New York

  • Bourdain, Anthony
testo

Cronache golose

vite e storie di cuochi italiani

  • Bolasco, Marco
testo

La cuoca di d'Annunzio

i biglietti del Vate a Suor Intingola : cibi, menù, desideri e inappetenze al Vittoriale

  • Santeroni, Maddalena
testo

Giovanni Eroli

uomo, intellettuale, gastronomo : vita, cultura e pratiche materiali di un nobile narnese dell'Ottocento tra antico regime e modernità

  • Bussetti, Francesco
testo

Renato Gualandi

peripezie di un cuoco bolognese

testo

Marchesi si nasce [+]

questa è la mia storia

  • Marchesi, Gualtiero
testo

In the weeds

in giro per il mondo e dietro le quinte con Anthony Bourdain

  • Vitale, Tom
testo

La cucina reinventata Ferran Adrià

l'uomo che ha cambiato il nostro modo di mangiare

  • Andrews, Colman
testo

Coming to my senses

the making of a counterculture cook

  • Waters, Alice
testo

Alice Waters & Chez Panisse

the romantic, impractical, often eccentric, ultimately brilliant making of a food revolution

  • McNamee, Thomas
testo

Blood, Bones & Butter

The Inadvertent Education of a Reluctant Chef

  • Hamilton, Gabrielle
testo

Pellegrino Artusi e la sua Romagna

note d'archivio

  • Cacciaguerra, Luciana
testo

Il potere della cucina

storie di cuochi, re e cardinali

  • Antinucci, Francesco
testo

Cuoco andata e ritorno

viaggi sogni ricette di un uomo che voleva cucinare

  • Oldani, Davide
testo

Firenze a fuoco lento

ricette di vita di nove cuochi fiorentini

testo

Paul Bocuse

lo chef, il mito

  • Belleret, Robert
testo

Cucina aperta

  • Melilli, Tommaso

Risultati 1-20 di 100

Seguici su Twitter

I Nostri Social