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La via Francigena: i piatti tipici

storia, architettura e ricette del tratto toscano

  • Larco, Ruggero
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Andar per tavola

guida delle zone enogastronomiche della Toscana

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Andar per tavola

guida delle zone enogastronomiche della Toscana

  • Zanfi, Andrea
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80 ricette di cucina toscana

dall'isola di tavola apparecchiata, mio caro Ugo, butta la pasta è pronto il sugo

  • Bondi, Stefano
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Buon appetito Toscana [+]

le ricette, le storie, i nomi curiosi della cucina contadina nel racconto di un popolare scrittore

  • Batini, Giorgio
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Simply Tuscan

recipes for a well-lived life

  • Luongo, Pino
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I mangiarini della miseria ed altre ricette toscane utili in tempo di crisi

commedia gastronomica dell'illustrissimo signor Stenterello maschera fiorentina che condisce ogni piatto con i suoi arguti motti, frizzanti proverbi e detti popolari : con dizionario dei termini fiorentini e toscani

  • Martini, Andrea <1954- >
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La cucina dell'aia

storie memorie e piatti del Mugello

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