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Elementi di enochimica [+]

per gli alunni delle scuole pratiche e speciali di agricoltura (corso inferiore) e per gli agenti rurali

  • Guerritore, Adolfo
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Pratiche di cantina [+]

6. : malattie ed alterazioni dei vini

  • Ottavi, Ottavio
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Enologia [+]

per istituti professionali e tecnici agrari con specializzazione in enologia

  • Lombardi, Pasquale
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Reggio Emilia, la provincia "lambrusca" [+]

venti secoli di vitivinicoltura fra Enza e Secchia

  • Bellocchi, Ugo
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Andare per vini

tutti i vini DOC e DOCG d'Italia regione per regione

  • Guglielmi, Silvia
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Invito al vino [+]

guida alla buona cantina

  • Migliari, Maria Luisa
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I vini DOC [+]

guida ai buoni vini italiani : conoscerli, cercarli, berli, accostarli

  • Marinatto, Luigi
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La regola degli chef [+]

la cultura enogastronomica diventa arte

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I vini [+]

  • Romanò, Adriano
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Una proposta [+]

lo zucchero integrale d'uva negli usi enologici

  • Garoglio, Pier Giovanni
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Symposium international sur les appellations d'origine des vins [+]

Alessandria, Italy 26-31 mai 1980

  • Symposium International sur les appellations d' origine des vins, 1980, Alessandria
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Giornate del vino italiano, 1978 [+]

atti

  • Giornate del vino italiano, 1978, Verona

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