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Tavola, cantina e cucina della Corte di Ferrara nel Quattrocento

saggio storico

Gandini, Luigi Alberto

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Guida pratica del viticoltore

Saracco, Carlo enologo

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Guide des Vins de France

Renvoise, Guy

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Atti

Convegno nazionale Amici del vino, 9., 1969

testo

Profumo di vino

Sandonnini, Erica

testo

Architettura e vino

nuove cantine e il culto del vino : Àlvaro Siza, Zaha Hadid, Feld72 ...

Chiorino, Francesca

testo

Duemilavini

il libro guida ai vini d'italia : il libro della vite e del vino, della storia e dei prodotti tradizionali, dove trovarli e come andar per cantine, guida alla conoscena dell'arte del bere giusto

Associazione italiana sommeliers

testo

Ilvino davanti alla chimica, alla legge ed all'igiene

aggiunte lecite ed illecite

Marescalchi, Arturo

testo

Manuale per la distillazione delle vinacce e del vino, l'estrazione del cremore di tartaro, l'utilizzazione delle vinacce come foraggio, come concime, ecc. e l'estrazione dell'olio dai vinacciuoli

coll'elenco delle leggi e dei regolamenti attualmente in vigore ...

Cettolini, Sante

testo

Esperienze enologiche

Menici, Giuseppe

testo

The wines of Italy

Veronelli, Luigi

testo

Il barolo come lo sento io

Martinelli, Massimo

testo

Conoscere il vino

per dire finalmente "me ne intendo"

Maroni, Luca <1961- >

testo

Vini di Toscana DOCG, DOC

caratteristiche delle DOCG e DOC della Toscana

testo

Guida per l'operatore vitivinicolo

Minozzi, Roberta

testo

L'arte di fare il vino

Morelli, Alberto

testo

Vernaccia di San Gimignano

dal cuore antico della Toscana dove il vino è sapienza e cultura

Vichi Imberciadori, Iole

testo

Il vino

Foschi Pini, Caterina

testo

Distillazione del vino e utilizzazione dei residui della vinificazione

Cettolini, Sante

testo

Merceologia ed enologia

Magno Mercadante, Franca

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biblio toscana

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Esperienze enologiche

The wines of Italy

Il barolo come lo sento io

Conoscere il vino

per dire finalmente "me ne intendo"

Vini di Toscana DOCG, DOC

caratteristiche delle DOCG e DOC della Toscana

Guida per l'operatore vitivinicolo

L'arte di fare il vino

Vernaccia di San Gimignano

dal cuore antico della Toscana dove il vino è sapienza e cultura

Il vino

Distillazione del vino e utilizzazione dei residui della vinificazione

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