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Il vino

  • Foschi Pini, Caterina

Merceologia ed enologia

  • Magno Mercadante, Franca

Vernaccia di San Gimignano

dal cuore antico della Toscana dove il vino è sapienza e cultura

  • Vichi Imberciadori, Iole

Guida alle analisi enologiche [+]

metodi di prova definiti in conformità alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2000

Bulletin de l'O.I.V.

revue internationale : viticulture, oenologie, économie, droit, vin et santé

Vitis [+]

journal of grapevine research : with viticulture and enology abstracts

La nuova enologia [+]

trattato di scienza enologica applicata alla tecnologia e all'analisi del vino ad uso delle università ...

Trattato di scienza e tecnica enologica [+]

vol. IV : Chiarificazione e stabilizzazione del vino : impianti enologici

Toscanello d'Oro [+]

50 anni di storia, di vino, di festa

  • Pasquini, , Daniele

Contributi scientifici nella produzione, conservazione e controllo dei vini [+]

atti : Certosa di Pontignano, 11 giugno 1982, 9 giugno 1983