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Nuova enologia [+]

Garoglio, Pier Giovanni

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I segreti per fare il buon vino [+]

Dussine, Pierre

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Del vino delle sue malattie, e de' suoi rimedij; e dei mezzi per iscoprirne le falsificazioni. Dei vini artificiali, e della fabbricazione dell'aceto [+]

Pozzi, Giovanni, 1769-1839

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Note di enologia pratica dall'omonima rubrica della rivista Vini d'Italia: dal n. 54 (Maggio-giugno 1968) al n. 86 (Settembre-ottobre 1973) [+]

Rivella, Ezio

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Segreti sui vini molto utili a coloro che praticano questo commercio [+]

Warin,

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Fontanafredda [+]

125 anni tra vigneti e cantine

Tablino, Lorenzo

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Dal chicco al vino [+]

una guida per il consumatore

Cardinali, Bartolomeo

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Come conoscere, riconoscere, trovare, acquistare, conservare e gustare i vini d'Italia [+]

Cardinali, Bartolomeo

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Analisi e controllo dei vini [+]

Ribereau Gayon, Jean

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Metodi ufficiali di analisi per i mosti , i vini, e gli aceti [+]

Italia: Ministero dell'agricoltura e foreste

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L'imbottigliamento del vino in contenitori di materia plastica [+]

Leoni, V.

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Trattato di enologia pratica [+]

prodotti chimici ed additivi per enologia e loro impiego

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Trattato di enologia [+]

enciclopedia viti-vinicola moderna

Garoglio, Pier Giovanni

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La chimica del vino [+]

analisi, alterazioni, manipolazioni, adulterazioni

Possetto, Giovanni

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Vinificazione [+]

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Sunto teorico-pratico di enologia [+]

Carpenè, Antonio

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2: Analisi enochimica [+]

Carpenè, Antonio

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Note di enologia pratica dall'omonima rubrica della rivista Vini d'Italia: dal n. 54 (Maggio-giugno 1968) al n. 86 (Settembre-ottobre 1973) [+]

Segreti sui vini molto utili a coloro che praticano questo commercio [+]

Fontanafredda [+]

125 anni tra vigneti e cantine

1.: [+]

2: Immagini e documenti [+]

3: (1922-1973) [+]

Dal chicco al vino [+]

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