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La strada del vino in Alto Adige [+]

Bolzano, Appiano, Caldaro, Termeno, Cortaccia, Magrè, Salorno

  • Frass, Hermann

Il DOC San Colombano [+]

  • Brera, Gianni, 1919-1992

Trattato di enologia [+]

  • Ribereau Gayon, Jean

Lo spumante del secolo [+]

i primi cent'anni del Ferrari

Pratiche di cantina [+]

6. : malattie ed alterazioni dei vini

  • Ottavi, Ottavio

Elementi di enochimica [+]

per gli alunni delle scuole pratiche e speciali di agricoltura (corso inferiore) e per gli agenti rurali

  • Guerritore, Adolfo

Reggio Emilia, la provincia "lambrusca" [+]

venti secoli di vitivinicoltura fra Enza e Secchia

  • Bellocchi, Ugo

Il Sassicaia e i suoi compagni [+]

da Bolgheri a Suvereto tra i grandi vignaioli della costa degli Etruschi

  • Santini, Aldo

Enologia [+]

per istituti professionali e tecnici agrari con specializzazione in enologia

  • Lombardi, Pasquale

Alla salute [+]

guida per una buona conoscenza ed un corretto consumo del vino