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Food loss and waste: a new challenge for the international law on sustainable development?

Romano, Luca

risorsa elettronica

Pratiche virtuose contro lo spreco alimentare in Italia: alcune note a partire dalle recenti proposte di legge sulla cd. doggy bag

Cerbone, Chiara

Mangiare fino all'estinzione

i cibi più rari del mondo e perché dobbiamo salvarli

Saladino, Dan

Igiene alimentare e HACCP

guida teorico-pratica per corsi universitari, professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo

Napola, Maria Rosaria

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