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Il tartufo

ricerca, coltivazione e cucina dei tartufi bianchi e di quelli neri

  • Ravazzi, Gianni

Tartufo bianco e nero

tante ricette per un aroma mistico

I tartufi

  • MAINO, SIMONA

Tartufo dove

nel suo ambiente e a tavola

  • Associazione Nazionale Città del Tartufo

Raccolta e coltivazione dei tartufi in Toscana

indicazioni tecniche per l'impianto e il miglioramento delle tartufaie

  • Ente toscano di sviluppo agricolo e forestale

Lo sviluppo dell' Ascocarpo

supplemento al libro " il tartufo "

  • Cappelli, Marco <1953- >

Il tartufo

immagini dal mondo microscopico di un fungo misterioso : foto e studio della formazione dei Tuber melanosporum e uncinatum

  • Cappelli, Marco

Il tartufo

profondi aromi e delicati sapori dai più preziosi tuberi del bosco

  • Castellucci, Patrizia

Manuale di tartuficoltura [+]

tartufi e tartuficoltura in Italia

  • Mannozzi Torini, Lorenzo

Il tartufo [+]

un diamante sporco di terra

  • Baldini, Giovanna

Il tartufo [+]

habitat, ricerca e tecniche di coltivazione del bianco e del nero

  • Signorini, Daniela