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L'altro tartufo del Piemonte

tutto quanto è necessario conoscere per partecipare ad una nuova entusiasmante stagione della gastronomia autentica del Piemonte : contiene 110 ricette d'autore

Raccolta di frutti spontanei e funzione sociale della proprietà [+]

[nota a Corte cost. 29 maggio 2009 n. 167]

  • Canfora, , Irene

Il tartufo [+]

piccola guida alle norme, alle procedure, ai servizi

  • Toscana, Regione

I tartufi in provincia di Pisa [+]

zone di produzione, ambienti, riconoscimento

  • Acciai, , Andrea

Il sogno di un tartufaio [+]

  • Rinaldi, , Angelo, 1945-

La Truffe de Bourgogne [+]

Tuber uncinatum Chatin

San Miniato [+]

città del tartufo

  • Fiordispina, , Delio

I tartufi minori in Toscana [+]

gli ambienti di crescita dei tartufi marzuolo e scorzone

  • Gardin, , Lorenzo

Il tartufo [+]

piccola guida alle norme, alle procedure, ai servizi

  • Toscana, Regione: Dipartimento dello sviluppo economico: Servizio produzioni agricole e qualità dei prodotti

Tuber [+]

atti del convegno internazionale sul tartufo, L'Aquila 5-8 marzo 1992