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Raccolta e coltivazione dei tartufi in Toscana [+]

indicazioni tecniche per l'impianto e il miglioramento delle tartufaie

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Funghi ipogei della Lucchesia [+]

di altre province italiane e dall'estero : descrizione e illustrazioni di 137 funghi ipogei, di cui 91 provenienti dalla Lucchesia

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Progetto pilota per lo sviluppo della raccolta e coltivazione dei tartufi in Toscana

sintesi divulgativa sull'attività svolta : Regolamento CEE n. 4256-88 Art.8, Decisione C(91)807 del 19-4-91

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Gli ambienti tartufigeni del Mugello [+]

stato di conservazione e norme tecniche per la tutela

  • Gandi, Paolo
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Sua maestà il tartufo

le storie, i cani, la ricerca, la cucina

  • Daprati, Andrea
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Funghi freschi-secchi, commestibili e velenosi, Tartufi

guida pratica alla conoscenza ed ispezione dei principali funghi freschi, secchi, commestibili, e velenosi : 64 tavole a colori rappresentanti 389 esemplari

  • Gagliardi, Giulio
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Tartufi

conoscerli, cercarli, trovarli

  • Daprati, Andrea

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