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Influence des procédés de tonnellerie et des conditions d'élevage sur la composition et la qualité des vins élevés en fûts de chêne [+]

these pour le Doctorat de l'Université de Bordeaux II, mention Sciences biologiques et medicales, option Oenologique-ampelologie : présentée et soutenue publiquement le 29 mai 1995

I contorni del vino [+]

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Come fare un buon vino [+]

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Cacao entre dos mundos

la storia del cioccolato e lo scontro (incontro) di civiltà

  • Villareal V., Ruby E.