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Strade del Morellino [+]

storie e avventure di un vino famoso nel mondo

  • Teodori, , Matteo
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Vinsanto [+]

come si crea, come si comprende

  • Migliorini, , David
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Le strutture di contenimento di vino nel Chianti classico [+]

situazione e prospettive

  • Pacciani, , Alessandro
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Vini bianchi [+]

tecnologia di produzione

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Vini di Toscana [+]

caractéristiques des DOCG et DOC de la Toscane = Eigenschaften der DOCG und der DOC - Weine der Toskana

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I vini spumanti [+]

dati economici e situazione del settore in Italia e nel mondo

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I nostri lieviti [+]

dalla vite al vino : atti del Convegno Biodiversità dei lieviti e qualità del vino nel territorio del Chianti fiorentino : sabato 12 dicembre 1998

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La nuova enologia [+]

trattato di scienza enologica applicata alla tecnologia e all'analisi del vino ad uso delle università ...

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Il trattamento delle acque reflue in enologia [+]

linee guida per la gestione ottimale di un impianto di depurazione a fanghi attivi destinato al trattamento dei reflui di cantina

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Trattato di scienza e tecnica enologica [+]

vol. IV : Chiarificazione e stabilizzazione del vino : impianti enologici

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La Vernaccia [+]

un viaggio attraverso i documenti dal 13. al 19. secolo

  • Lisi, , Marco
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Carmignano territorio diVino [+]

the illustrious history of an appellation : the 1716 edict of Cosimo de' Medici, the 1990 decree of the president of the Republic of Italy (DOCG recognition)

  • Fortini, , Walter
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Enotria [+]

variazioni su tema : il vino e la nostra cultura

  • Scuola media statale Renato Fucini, Montespertoli

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