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Lacaratterizzazione dell'olio extravergine tipico toscano

2. anno di ricerca

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La caratterizzazione dell' olio extravergine tipico toscano

atti del Convegno sulla caratterizzazione dell' olio extravergine tipico toscano, 1. giugno 1989, Braccagni (Grosseto)

  • Consorzio regionale dell' olio extravergine di oliva tipico toscano

Banca dati dei frantoi oleari toscani

aggiornamento 1997

  • Silvestri, Emidio

Olio doc

proposta per un disciplinare

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Olio extravergine d'oliva [+]

i valori della tradizione, la cultura della qualità

L'olivo e l'olio negli studi dei Georgofili

mostra bibliografica e documentaria : Firenze, 1 dicembre 1992 - 30 aprile 1993

Presentazione dei risultati delle ricerche inerenti alla caratterizzazione dell'olio extra-vergine di Toscana [+]

attività 1991-'92 e sviluppi futuri

  • Istituto del vino e dell'olio di oliva di Toscana

L'olio [+]

il libro guida agli oli d'Italia ...

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