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Da Firenze... a Firenze

ricordi, leggende, aneddoti

  • Torricelli, Cesare, 1880-1952

La vera storia di Babbo Natale

perchè non diciamo la verità ai bambini?

  • Maggiolini, Alfio

Il Natale

storia e leggende : tra cronaca e poesia la «festa più bella» rivive attraverso il racconto degli scrittori italiani ... / Francesco Grisi

  • Grisi, Francesco, 1927-1999

Si giocava a schioccapalle

giochi, giocattoli e passatempi della tradizione toscana

  • Innocenti, Vittoriano

Calendario [+]

le feste, i miti, le leggende e i riti dell'anno

  • Cattabiani, Alfredo

Ecocidio [+]

ascesa e caduta della cultura della carne

  • Rifkin, Jeremy

Donne e cibo

una relazione nella storia

  • Muzzarelli, Maria Giuseppina

Il palio di Siena

  • Cecchini, Giovanni, 1886-1963

Cultura del cibo

  • Martinelli, Maurizio, 1960-

Natale in famiglia

ricordi, tradizioni, miti, storia, curiosità e dolci ricette della più bella festa del mondo

  • Lombardi Santoro, Barbara

Il genio del gusto [+]

come il mangiare italiano ha conquistato il mondo

  • Marzo Magno, Alessandro

Atti del convegno "Erbe, carni e pesce: l'alimentazione nella Valdinievole medievale e moderna". Buggiano Castello, 30 maggio 2015

  • Convegno Erbe, carni e pesce: l'alimentazione nella Valdinievole medievale e moderna, 2015, Buggiano Castello

Feste popolari in Toscana [+]

  • Toscana, Regione: Dipartimento istruzione e cultura

Tre civette sul como

i giochi della nostra infanzia

  • Piccinelli, Franco

Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche

un'introduzione al carnismo e un processo alla cultura della carne e alla sua industria

  • Joy, Melanie

L'incredibile storia di Guglielmo Lippi Francesconi

autore del primo manifesto del Carnevale di Viareggio