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Belle feste

tradizioni, cibi e ricette dei giorni festivi

  • Valli, Carlo G.
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Storia del tabacco

l'uso, il gusto, il consumo nell'Europa moderna

  • Kiernan, Victor Gordon
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Gli italiani e il cibo [+]

appetiti, digiuni e rinunce dalla realtà contadina alla società del benessere

  • Sorcinelli, Paolo
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Per una storia a tavola

  • Cardini, Franco, 1940-
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Carnevale 1953

8-15-17 febbraio Corsi mascherati

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Il gioco del ponte

sintesi storica e cronaca della manifestazione

  • Gianfaldoni, Paolo
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Il lardo nell'alimentazione toscana dall'antichità ai nostri giorni

atti della Giornata di studio tenuta presso la Sala G. Sforza della Deputazione di storia patria per le antiche provincie modenesi Sezione di Massa Carrara : Massa, 1 settembre 2001

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Il triangolo culinario

la cucina come cultura

  • Ballarini, Giovanni, 1927-
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Le declinazioni del cibo

nutrizione, salute, cultura

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La Vecchia Barga

  • Francioni, Maria
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La società in costume

giostre e tornei nell'Italia di antico regime : Foligno, Palazzo Alleori Ubaldi, 27 settembre-29 novembre 1986

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Riti di penitenza e di propiziazione

da un inedito manoscritto del 18. sec. /

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