Filtra i risultati

Tipologia

Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 60-80 di 113

Del miglior modo di fare i vini comuni

memoria premiata con medaglia d'oro dal Congresso enologico di Mondovì (settembre 1868)

  • Garelli, Felice <1831-1903>

Metodi Petiot e Bizzarri per la confezione dei secondi vini

modo di raddoppiare la quantità del primo vino in caso di scarsa raccolta delle uve : importanza dell'esame del mosto nel processo di vinificazione...

  • Bizzarri, Alessandro

Dell'uva e dei vini di Casorzo

chimica e tecnica di vinificazione

  • Di Stefano, Rocco

Vinacce, vinelli e vinaccioli

aspetti economici e giuridici : discorso pronunciato nella Riunione dell'11 Luglio 1941-XIX della Commissione legislativa dell'agricoltura del Senato del Regno

  • Sarrocchi, Gino

Vasi vinari in cemento armato

Relazione al primo Congresso Nazionale viti-vinicolo in Firenze

  • Poggi, Leone

Utilizzazioni secondarie della vite

Ricerche pratiche per l'utilizzazione del tartrato nei rifiuti di distilleria

  • Cavazza, Luigi Ermanno

Manuale pratico di vinificazione [+]

sunto delle conferenze popolari di vinificazione tenute l'anno 1882

  • Passerini, Napoleone

Trattato di vinificazione

con una rivista dei principali enologisti italiani dal 1500 fino al 1862 e proposta per rialzare questo importante ramo di industria agricola

  • Pirovano, Gaetano

Quaderni del cantiniere reggiano

2. La vinificazione degli uvaggi ed i vini da pasto

  • Valdè, V.

La fabbricazione e conservazione del vino

istruzioni popolari

  • Lissone, Sebastiano

Procédés modernes de vinification

en Algérie et dans les pays chauds

  • Fabre, Jean Henri

Il vino

modo di farlo e conservarlo

  • Marchese, Giovanni <1853-1922>