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de vino veritas... La mia verità sul vino

riflessioni enologiche

  • De Angelis, Sergio
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Speranze pei viticultori

comunicazione fatta alla R. Accademia dei Georgofili nell'adunanza del dì 7 febbario 1909

  • Marangoni, Carlo
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Uva e vino [+]

botanica, medicina, cultura e gastronomia

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Il vino nella vostra vita

  • Bertuzzi, Alberto <1913-1988>
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Vinology

into the wine : 50 itinerari imperdibili tra vigneti e cantine d'italia

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Il vino è spiritoso

saggio

  • Lupi, Alice
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Il vino nell'universo dei giovani

8. Giornata internazionale vitivinicola, Siena 6 giugno 1995. Atti

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Guerra ai nemici del vino

per la difesa dei campi, per la salute del popolo

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Come si fa un buon vino

scelta del terreno, come organizzare il vigneto, come attrezzare la cantina, tecniche di produzione e di invecchiamento, come giudicare il vino, dizionario dei termini enologici

  • Malaspina, Gian Piero

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