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Origini della vite e della viticoltura

contributo dei popoli antichi

  • Fregoni, Mario
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Gli strumenti di Bacco

dalla vigna alla cantina gli attrezzi della tradizione montalcinese

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Produzioni viticole di qualità e mercato

caratteristiche del sistema produttivo senese e tendenze di mercato

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Discorso del vino

  • Canoniero, Pietro Andrea
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Vinoterapia

in salute con il vino e con la vite

  • Cathiard-Thomas, Mathilde
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Imbottigliamento e conservazione del vino

tutti i segreti per allungarne la vita e migliorarne la qualità

  • Sicheri, Giuseppe
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Gli etruschi e il vino in Abruzzo

un po' di luce sui vini etruschi e sui primordi della tradizione vinicola delle genti proto-etrusche d'Abruzzo

  • Di Virgilio, Raffaele
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Il paese del vino

guida ai vini DOCe DOCG

  • Enoteca italiana
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Vinhos e manjares do Pico

Pico wines and tastes

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Amare il vino

filosofia della degustazione

  • Marini, Alessandro<1979- >
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Roma caput vini

la sorprendente scoperta che cambia il mondo del vino

  • Negri, Giovanni<1957- >
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Analisi del vino

comentario delle deliberazioni e proposte della Commissione raccoltasi nel Congresso sanitario imperiale dell'anno 1884, per lo studio di un sistema unitario da adottarsi nelle analisi dei vini ... : ad uso dei chimici e dei legali

  • Barth, Max
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Il consumo di vino come fatto sociale

perchè in Italia si beve sempre meno

  • Tusini, Stefania
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L' isola di Glauco

la storia del vino

  • Parravicini, Annamaria
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Natura e nobiltà del vino [+]

atti della giornata di studio del 18 novembre 1995

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