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Il desiderio del vino

storia di una passione antica

  • Pitte, Jean-Robert
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Il vino tra sacro e profano

vite e vino nelle raccolte casanatensi

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Fabbricazione dei vini rosati

memoria scritta per incarico del Ministro di Agricoltura , Industria e Commercio della Canmera di Commercio ed Arti della Provincia di Bari

  • Fonseca, Antonio
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Vino e salute

  • Sicheri, Giuseppe
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Il vino nell'antica Roma

così bevevano i romani

  • Dalmasso, Lorenzo
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Atti [delle] Giornate della vitivinicoltura italiana [+]

Lecce, 2-1-95; Alba, 13-5-95; Siena, 2-6-95; Dozza (BO), 13-12-95; Napoli, 21-12-95

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Per la storia dell'enologia

gusto del vino e pratiche di cantina tra tradizione italica e innovazione francese

  • Saltini, Antonio
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Ancient wine

the search for the origins of viniculture

  • McGovern, Patrick E.
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Alla salute!

100 anni di vino in cartolina : 100 years of wine postcards

  • Sturani, Enrico
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Origini della vite e della viticoltura

contributo dei popoli antichi

  • Fregoni, Mario

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