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La crisi viti-vinicola italiana e la necessita d'un'igienica bevanda estiva

contributo tecnico alla soluzione del problema

  • Mazzei, Alfredo
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Le guide du vigneron

la vigne, soins culturaux, maladies et traitement, vinification ...

  • Buchet, Gabriel
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Atti dell'incontro Giovanni Dalmasso

un seminatore lungimirante : 17 giugno 2006

  • Incontro Giovanni Dalmasso: un seminatore lungimirante
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Il frutto di ampelo

il vino e l'igiene, l'uva nell'alimentazione e nella terapia, la conservazione dell'uva, altri prodotti derivati dall'uva ...

  • Campisi, Carmelo
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Viti e vitigni di casa nostra

prima dell'avvento della fillossera

  • Appolloni, Giacomo
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Calendario viti-vinicolo 1929

Anno secondo

  • Garoglio, Pier Giovanni
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L'estrazione dell'alcool e del cremortartaro raffinato dalle vinaccie secondo i brevetti del dott. Gino Ciapetti ed ing. V. Tarchiani

notizie sull'impianto sperimentale di S. Casciano Val di Pesa (Vinalcre, Società anonima italiana per la produzione diretta dalle vinacce dell'alcool a 93-95 e del cremortartaro raffinato, Sede in Firenze)

  • Società Italiana Vinalcre
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Contributo allo studio della biologia fiorale della vite

osservazioni e ricerche sull'autogamia ed eterogamia della vite

  • Dalmasso, Giovanni
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Il Lazio viticolo e vinicolo

monografia premiata con medaglia d'oro dalla Societa generale dei viticoltori italiani

  • Mancini, Camillo
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La produzione dell'uva e del vino nella provincia di Alessandria durante il biennio 1920-1921

(Cattedra agricoltura per la provincia di Alessandria: sezione di viticoltura ed enologia, con sede in Casale)

  • Zavattaro, Mario
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Le vin

procédés modernes de préparation, d'amélioration et de conservation

  • Chancrin, Ernest

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