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Sulle strade del vino

itinerari tra borghi, vigneti, enoteche, cantine e buona tavola : Veneto, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia

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L' uva da tavola [+]

manuale

  • Baldacci, Elio
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Il viticoltore [+]

manuale teorico-pratico

  • Marengoni, Bruno
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La cultura della vite a grande e rapido rendimento [+]

sistema del colono Vincenzo Guazzini

  • Benesperi, Antonio
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Borgogna

il libro completo del terroir, dei produttori e dei vini

  • Morris, Jasper
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Come vignaioli alla fine dell'estate

l'ecologia vista da una vigna

  • Dottori, Corrado
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Vitivinicoltura tra la fine del '700 e la crisi fillosserica

dall'archivio dell'Accademia dei Georgofili

  • Accademia dei Geogofili, Firenze
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Convegno di studi sui problemi della vitivinicoltura

  • Convegno di studi sui problemi della vitivinicoltura (Roma; 1958)

Manuale del vignaiolo toscano

  • Malenotti, Ignazio ( <1777-1841>)
testo

Istoria delle viti, che si coltivano nella Toscana

nella quale vengono dimostrate, e descritte circa dugento spezie delle medesime, e quali sono disposte metodicamente secondo la forma ... : (manoscritto conservato presso la Biblioteca nazionale centrale di Firenze, Ms. Targ. Tozz., Str. 374)

  • Micheli, Piero Antonio
testo

Viticoltura generale [+]

compendi didattici e scientifici

  • Fregoni, Mario
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Il Buonpaese

territorio e gusto nell'Italia in declino

  • Pazzagli, Rossano

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